Presse

Sommeliers International, été 2015

23 juin 2015

Robe : pétale de rose, reflets argentés. Larmes grasses, limpide, brillante, claire. 

Nez : explosion aromatique sur les agrumes (pamplemousse). Floral (fleurs fraîches) , fraise (ciflorette), mentholée.

Bouche : attaque fraîche et élégante, souple, sur le coté croquant du fruit. Salinité en finale.

Accords mets vins : calamars à la plancha, sauce soja.

Commentaires : rosé gouleyant, très bien maîtrisé.

 

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