N o t r e P h i l o s o p h i e

Nous sommes conscients de cultiver un terroir exceptionnel et avons à coeur d’en tirer le meilleur afin d’en révéler toute sa beauté dans nos bouteilles, et de transmettre aux générations futures ce bien si précieux que la nature nous donne. 

Avoir des idées justes, apprendre et comprendre, se remettre en question à chaque millésime, communiquer et transmettre en vérité, c’est aussi ce qu’on pourrait appeler le bon sens paysan.

L e V r a i

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L e B i e n

L’amour du travail bien fait, pour notre bien et celui de la nature qui nous entoure, nous anime chaque jour. A Canadel, nous pourrions faire nôtre la morale de la fable de Jean de La Fontaine : “Travaillez, prenez de la peine : C’est le fonds qui manque le moins

L’amour du travail bien fait, pour notre bien et celui de la nature qui nous entoure, nous anime chaque jour. A Canadel, nous pourrions faire nôtre la morale de la fable de Jean de La Fontaine : “Travaillez, prenez de la peine : C’est le fonds qui manque le moins

Comment ne pas être sensible à la beauté des paysages en travaillant à Canadel ! Ici, des jardins à la restanque la plus cachée, tout est aménagé avec goût, dans le souci du Beau, pour faire de beaux vins et ne pas cesser de s’émerveiller devant ce que la nature nous offre.

L e B e a u

abeille butine amandier fleur printemps ruche